28.03.2011, 21:52 עלייה בשיעור האלרגיה למזון בארצות-הברית חדשות האקדמיה האמריקנית לאלרגיה, לאסתמה ולאימונולוגיה פרסמה נתונים עדכניים על אלרגיה למזון. 3% מהמבוגרים בארצות-הברית ו-6% מהילדים שגילם שלוש שנים ופחות סובלים מאלרגיה למזון. 35% - 50% מהארועים של שוק אנפילקטי נובעים מאלרגיה למזון מערכת דוקטורס אונלי