צריכת קפאין

האם צריכת קפה ותה משפיעה על פרוגנוזה של נשים חולות בסרטן שד?

במחקר שהתפרסם בכתב העת British Journal of Cancer מצאו כי צריכה מוגברת של קפה ותה מהווה גורם מגן מפני תמותה מכל סיבה בחולות עם סרטן שד

שתיית קפה. אילוסטרציה

החוקרים בחנו את השפעת צריכת קפה ותה לאחר אבחון בסרטן שד על שיעורי תמותה מסרטן שד ומכל סיבה. החוקרים אספו מידע אודות 8,900 נשים שאובחנו עם סרטן שד בשלבים 1-3 בין השנים 1980-2010 מתוך Nurses’ Health Studyי(NHS) ובין השנים 1991-2011 מתוך NHSII. הערכה של צריכת קפה ותה בוצעה בעזרת שאלונים על צריכת מזון אותן מילאו הנשים שחלו בסרטן שד, אחת לארבע שנים מאז האבחון בסרטן שד.

במהלך 30 שנות המעקב, נרשמו 1,054 מקרי מוות עקב התחלואה בסרטן שד, ו-2,501 מקרי מוות באופן כללי. תוצאות המחקר הדגימו כי צריכת קפה גבוהה, לאחר האבחון, נמצאה קשורה לשיעורי מוות מופחתים מסרטן שד לעומת קבוצת הנשים שנמנעו משתיית קפה. שתיה של 3 כוסות קפה ומעלה נמצאה קשורה לירידה ב-25% בסיכון למות מסרטן השד (יחס סיכונים של 0.75; רווח בר-סמך של 95%, 0.59-0.96; ptrend=0.002). כמו כן נמצא כי שתיית קפה קשורה לירידה בתמותה מכל סיבה, לעומת קבוצת הנשים שלא שתו קפה כלל. נמצא כי שתייה של 2-3 כוסות קפה ביום הוריד את שיעורי התמותה ב-24% (יחס סיכונים של 0.76; רווח בר-סמך של 95%, 0.63-0.87; Ptrend<0.0001).

צריכת תה, בשלב שלאחר האבחון בסרטן שד, נמצא קשור להפחתה בשיעורי התמותה מכל סיבה בהשוואה לקבוצת הנשים שלא שתו תה כלל. שתייה של מעל 3 כוסות תה ביום נמצאה קשורה להפחתה של 26% בשיעורי התמותה מסרטן שד (יחס סיכונים של 0.74; רווח בר-סמך של 95%, 0.58-0.95; Ptrend=0.04).

מסקנת החוקרים הייתה כי בקרב שורדות סרטן שד, צריכה גבוה של קפה נמצאה כגורם מגן מפני תמותה מסרטן שד או כל סיבה. כמו כן, באוכלוסיה זו נמצא גם כי צריכה מוגברת של תה קשורה לשרידות טובה יותר.

מקור: 

Farvid, M.S., et al (2021). “Post-diagnostic coffee and tea consumption and breast cancer survival”. British Journal of Cancer, May 2021. Vol. 124, Issue 11, p. 1873–1881. doi.org/10.1038/s41416-021-01277-1

נושאים קשורים:  צריכת קפאין,  קפה,  סרטן השד,  מחקרים
תגובות
אנונימי/ת
05.07.2021, 22:40

ממצא שפורסם כבר בעבר בנשים (וגם בגברים במידה פחותה) ללא קשר לסרט השד. May 17, 2012
N Engl J Med 2012; 366:1891-1904
DOI: 10.1056/NEJMoa1112010

08.07.2021, 19:20

המחקר הזה מזכיר לי מחקרים שהתפרסמו בצעירותי (לפני עשרות שנים), לאחר שהתחילו לגלות את נזקי העישון. המחקרים ההם קבעו שהעישון מועיל לבריאות ובמיוחד לאסטמה. אז תסלחו לי שאני לא מאמינה למחקר הזה, כי בקפה יש הכי הרבה חומרים מסרטנים מכל מזון אחר. לפני מספר שנים בית משפט בקליפורניה קבע שבמקומות שמוכרים קפה צריך לשים אזהרות שהוא מסרטן כמו סיגריות.