החוקרים בדקו תוויות של 172 ויטמינים שמיועדים לשתי קבוצות גיל – מתחת לגיל שנה ובין שנה עד 4 שנים. את התוויות הם השוו להמלצות הצריכה היומית (RDA) או הצריכה המספקת (AI) שמוציא המכון לרפואה (IOM).
בממוצע, רוב הויטמינים היו מצויים בכמות גבוהה מהכמות המומלצת, בשתי קבוצות הגיל, למעט ויטמין D שהיה מצוי בכמות המומלצת או פחות ממנה, וכולין שהיה מצוי בכמות קטנה מהכמות המומלצת. ביוטין למשל היה מצוי בכמות גבוהה, כמעט פי 10 מהמומלץ, בממוצע.
החוקרים מציינים שלפי המכון לרפואה (IOM) צריכת ויטמינים בכמות גבוהה מה- RDA אינה מומלצת, בקבוצות הגיל הללו, בעיקר כיוון שאין מידע באשר לתופעות הלוואי שכרוכות בכך וכן בשל יכולת מופחתת להתמודד עם כמויות עודפות בגילאים אלו. המקור לויטמינים צריך להיות מהמזון.
החוקרים טוענים, על סמך האנליזה שביצעו, שמרבית הויטמינים שמיועדים לילדים לא תואמים את המלצות הצריכה היומית, ומייצגים הוספת ויטמינים ביתר על ידי היצרנים.
עוד בעניין דומה
ערכה: ד"ר שירי אלפרט
הירשמו לקבלת עדכונים בנושאים שעלו בכתבה
